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훈련후기

 

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Sydney에서 취직한 Mercury.
작성자
안수성
작성일
2016-10-10
조회
1728
추천
0

안녕하세요..

지난 8월 중순까지, 총 10개월간 학원에서 시간을 보낸 Mercury 입니다.

학원에서 생활을 끝내고 호주 시드니로 온지 한 달이 지났습니다.

그동안 어학원도 다니고 집도 구하러 다녀보는 등 많은 일들이 있었습니다.

(여담이지만 여기선 Mercury라는 이름을 쓰고 있습니다. 어학원에서 선생님이 처음으로 이름을 물어 보는데, 학원에서 세뇌를 당해선지 저도 모르게 Mercury라고 대답을 하게 되었습니다. 아차 하는데 선생님이 이름이 이쁘다며 정말 좋아하더라고요. 그 이후에도 만나는 사람마다 이름을 신기해하고 재밌어 합니다. 뭔가 우주에서 온 것 같아 이쁘다고요. 덕분에 Job Interview 때에도 Restaurant Owner가 제 이름을 마음에 들어해 인터뷰를 보고 싶었다고 하네요. 그 덕에 합격에 좀 영향이 있지 않았나 싶습니다. :) 이름 만들어 주신 최코치님한테 정말 감사드려야 할거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

그리고 드디어 3주전부터 시드니에서 취직에 성공해 일을 시작하고 있습니다!!!

ZEST WATERFRONT VENUES 라는 이름의 Catering Restaurant 입니다.

주로 결혼식이나 생일과 같은 파티 행사음식을 만드는 곳이고요.

그리고 저는 이 곳에서 Cook으로 일하고 있습니다.

하는 일은 Chef들이 요리할 재료들 손질, 간단한 소스나 데코레이션 그리고 음식 만들기 같은 일들입니다.

아직은 처음이라 Chef들에게 차근차근 하나씩 기본적인 것부터 배워가고 있습니다.

가끔은 12시간이 넘게 일을 하기도 하지만, 제가 정말 좋아하는 일이고, 일을 하면서 배우는게 정말 많다고 느껴서 힘들지만 정말 재미있습니다.
(여기는 이제부터 본격적인 여름이라 앞으로 두달 11월 12월은 전쟁이라고 합니다. 같이 일하는 사람들이 이제 예약 쓰나미가 몰려온다고 조심하라고 말을 하내요... 조금 무섭긴 하지만 열심히 해야겠죠.)


영어에 대해서는 여기에 와서 또 충격을 먹었습니다.

호주 영어라고는 학원에서 한 토픽들이(그것도 잘 안들려서 열심히 안했지만) 전부라, 오자마자 여러 가지 어려움이 있었습니다.

그 쉬운 Card라는 단어도 못 알아들어 세 번이나 물어봤습니다....

그래서 여기서 새롭게 호주 발음으로 PT를 하고 있습니다. :)

아직도 호주 발음이 익숙하진 않지만, 제가 하고 싶은 말을 영어로 할 수 있게 되니까 누릴 수 있는게 정말 많은 것 같습니다.

집을 구하러 다닐 때 집주인과 집에 대한 궁금한 점을 물어 볼 수 있었고, 집에 문제가 생겼을 때 집주인에게 고쳐달라고 말을 할 수 있었고, Job Interview때 일에 관련된 여러 가지(월급, 환경 등)를 물어 볼 수 도 있었고, 지금은 사장님과 호주의 바뀌는 법에 때문에 원급에 관한 이야기도 하고 있습니다.

무엇보다 좋은 건 일을 하면서 Chef들 에게 식재료나 음식에 대해 이것저것을 “영어로” 물어 볼 수 있다는 겁니다.

아직도 문법적으로나 단어적으로나 많이 부족하지만 내가 궁금한걸 “영어로” 물어볼 수 있고, 대답을 “영어로” 들을 수 있고, 그리고 “영어로” 배울 수 있다는 것이 정말 신기하고 즐겁습니다.

만약 Training Center를 가지 않았다면, 영어롤 배우지 않았다면 지금쯤 한국 어느 식당에서 매일 혼나면서 주방잡일을 하고 있었을 것 같습니다.

10개월간 영어에만 투자 했을 뿐인데, 여기서 외국인들과 같이 한 집에 살고, 외국인들과 같이 식당에서 일하고, 외국인 Chef에게 음식에 관해 여러 가지를 배우며, 한국에서는 상상도 못하는 대우와 돈을 받으며 지내고 있습니다.

정말 하루하루 학원에서의 10개월과 코치님들, 트레이너, 트레이니들한테 감사함을 느끼고 있습니다.


코치님들 그리고 학원사람들 많이 보고 싶습니다.

최코치님 말씀대로, 1년 뒤에 멋지게 다시 만났으면 좋겠습니다.





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의견달기(1)

parkcoach
2016-11-02
넓디 넓은 세상
많이 많이 보고 느끼시구 오셔야 해요.. 후기 정말 정말 감사해요!! 

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